Das Weingut Kern und

der Traum von einem neuen Außenbereich

Verschiedene Sonnenschutzsysteme konfiguriert zu einem Gesamtkonzept

Außenbereiche an alten Gebäuden, wie der Innenhof am historischen Weingut Kern, haben über die Jahrzehnte ein ganz eigenes Flair entwickelt: Verwinkelte Ecken durch Anbauten oder inzwischen große, urig verwachsene Sträucher, Hecken, Fassadenbegrünungen oder Bäume. Hier müssen bei einem Wunsch nach einer Großraumbeschattung oft verschiedene Sonnenschutzsysteme miteinander kombiniert werden, um den gewachsenen Outdoor-Charme nicht zu zerstören. Herausforderung ist dabei, dass die Beschattung dennoch wie im Gesamtkonzept aus einem Guss wirkt. Aber auch das funktioniert perfekt, wenn man einen Partner an der Seite hat, der den Gesamtüberblick hat und alles aus einer Hand anbietet.

Perfekte Planung durch 3-D-Visualisierung

Insbesondere die digital realistischen, bewegten Visualisierungen zeigen, ob sich die Beschattung später harmonisch in das Gesamtkonzept einfügen wird. Und damit ist nicht nur das Design gemeint. Mit Hilfe von Visualisierungen lassen sich auch Arbeitsabläufe in Bezug auf möglicherweise neu entstehende Engstellen zwischen Küche, (Outdoor-)Tresen, der Außengastronomie oder anderen Draußen-Plätzen prüfen. Im Weingut Kern z.B. gab es die Anforderung, dass weiterhin Gabelstapler unter der Sonnenschutzkonstruktion Weinfässer transportieren können. Mit 3D-Animationen ließ sich diese Anforderung wunderbar digital realistisch durchspielen.

Wetterschutzsysteme für Planungssicherheit im Außenbereich

Mit Sonnenschutzsystemen, die auf eigenen Füssen stehen und mit regensicheren Tüchern ausgestattet sind, hat man einen Außenbereich geschaffen, bei dem sich die Gäste sich auch bei nassem Wetter draußen wohlfühlen. Besonders ideal sind diese Systeme, wenn man spontan von einem Sommergewitter überrascht wird und dennoch trockenen Kopfes den kühlenden Wetterkapriolen zuschauen kann. Weiterer Vorteil ist, dass der Gastgeber seinen Außenbereich nun auch mit hochwertigeren Sitzgelegenheiten, wie z.B. gepolsterten Loungemöbeln, dauerhaft aufwerten kann, ohne dass diese unter Wind und Wetter leiden.

Für noch mehr Gemütlichkeit: Licht und Wärme

Zusammen mit Heizstrahlern und Lichtsystemen lässt sich die Außengastronomie bis in die tiefen Abendstunden bzw. bis weit in den späten Herbst verlängern. Wärme und warmes Licht sorgen für einen Gemütlichkeitsfaktor, bei dem Gäste gern auch bei kälteren Außentemperaturen draußen verweilen. Ein leuchtender und warmer Außenbereich wirkt außerdem sehr einladend. So kann es vorkommen, dass allein durch das offene Outdoor-Ambiente neue Gäste angelockt werden.